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Crème de cassis de Bourgogne - Trenel - 70 cl - 15°
WBS SelectionCREME DE CASSIS DE BOURGOGNE - 15 % VOL - FRANCE
La Crème de Cassis de Bourgogne Trénel est dotée d’une robe pourpre profonde, franche et brillante avec de très beaux reflets violacés.
Elle exprime un fruit magnifique et beaucoup de finesse tant au nez qu’en bouche. Gourmande, elle évoque la pureté aromatique du cassis.
L’équilibre parfait entre le sucre, l’acidité et l’alcool laisse toute sa place au fruit et lui donne une grande plénitude.
Consommation et service
L’association avec un Mâcon Villages Trénel en fait un apéritif velouté, où les saveurs s’épanouissent agréablement en bouche.
Servir fraîche sur un lit de glace pilée.
En cuisine, il sera utilisé comme un coulis, sur du fromage blanc, de la glace vanille ou des sorbets aux fruits rouges ou à la mangue.
En cocktail, mélanger 2 cl de la Crème de Cassis de Bourgogne Trénel avec 4 cl de tequila et 2 quartiers de citron vert pilés. Servir en long drink avec des glaçons et allonger de ginger ale.
Crèmes de fruits sans conservateur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
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Rappel
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