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Porto - Andresen - Century 10 ans - Tawny - 20° - 75 cl
WBS SelectionPORTO - 10 ANS TAWNY - PORTUGAL
Nez : Noisette, Figues, Fruits mûrs
Bouche : Fruits secs, Pain grillé
Finale : Longue, Persistante
Né d’un assemblage de 3 cépages, Tinta Roriz (40 %), Touriga Franca (30 %) et Tinta Barroca (20 %), cet Andresen Century 10 ans a été vinifié en cuve de ciment et dans les « lagares » traditionnels. Un processus d’élaboration qui lui a permis de développer les notes typiques d’une maturation oxydative. Si les fruits sont en effet au rendez-vous de la dégustation, groseille et cerise en tête, il offre également de notes de noisette, de noix et de pain grillé caractéristiques. Il se révèle d’ailleurs à merveille sur des desserts chocolatés.
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