BIO - Archibald - Tonic - 1 L

Plus qu’un soda... Une signature gustative unique qui permet 2 usages et qui en fait son succès.

Des bulles très fines, une amertume légèrement marquée avec des notes herbacées prononcées, voire un peu racinaires. Peu sucré, le palais n’est pas saturé.

Un soda de dégustation : une boisson d'adulte à part entière, sans alcool

Avec son amertume justement dosée et son goût de plantes, Archibald se savoure seul, très frais.

Un soda de dégustation est une boisson à part entière, sans alcool, raffinée et complexe qui offre une expérience similaire à celle ressentie avec un spiritueux.

Servir Archibald frais à 8° dans un verre à vin pour sublimer ses notes aromatiques, et relevé de deux tours de moulins à poivre. Il s'accorde avec un poivre acidulé, fruité, agrume comme le poivre de Timut, poivre de Sichuan ou encore le poivre de Jamaïque. Egalement sublimeur de gin ou autre spiritueux.

De part son amertume complexe et équilibré, Archibald a un usage de tonic haut de gamme qui rehausse les cocktails car il est un exhausteur de goût élégant et vient complexifier l'aromatique globale.

Autre signe distinctif : lorsqu’Archibald est dilué, la sensation d’effervescence s’atténue et trouve alors un juste équilibre pour mettre en valeur l’aromatique du cocktail : c’est tout simplement dû à son taux d’acide citrique faiblement dosé.

Ainsi parce que légèrement amer, sans quinine et perlant, Archibald ne masque pas l'aromatique du spiritueux qu'il accompagne, mais la réhausse avec élégance.