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Rioja - Faustino V Reserva - Rouge - 2018
FaustinoVIN ROUGE - RIOJA - ESPAGNE
Cépages : Tempranillo 92%, Mazuelo 8%
La Bodega Faustino est située en plein coeur de la Rioja dans la zone d'Alava, plus particulièrement à Oyon, à 4,5 km de Logrono. Délimitée par la Cordillère Cantabrique au nord et par le fleuve Ebro au sud, cette région espagnole est très fière de son vignoble reconnu dans le monde entier.
Ce Faustino V Reserva possède une robe brillante d'un profond rouge cerise. Les arômes sont intenses : de fines notes toastées, de chêne et de fruits rouges sur fond de fruits confits. Il faut y ajouter une touche de vanille et de boisé provenant de son vieillissement en fût de chêne. En bouche, il surprend par sa rondeur et son velouté. C'est un vin puissant aux tanins doux. Son vieillissement en fût de chêne lui confère délicatesse et robustesse.
Un vin surprenant à découvrir absolument !
Suggestion gourmande :
Servir à 18°-19°C.
Potentiel de garde : jusqu'à 20 ans, mais à son apogée après 7 à 9 ans de viellissement en cave.
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